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[Porto Velho, RO] O Serviço Social da Indústria (Sesi) desenvolve um programa chamado Cozinha Brasil. Este programa ajuda homens e mulheres a preparar alimentos de forma “racional, econômica e sem desperdícios”, ajudando a minimizar o problema da fome no país. O Cozinha Brasil prevê duas modalidades de cursos: curso de educação alimentar e curso de capacitação de multiplicadores.
Em parceria com o Sesi, o Ministério da Mulher (MM) da Igreja Adventista do Sétimo Dia (IASD) do bairro Nova Porto Velho (RO) realizou o curso para todos os membros do distrito, nos dias 19 a 23 de julho. “Nosso objetivo é levar até as mulheres uma orientação sobre alimentação nutritiva e de baixo custo, mostrando como aproveitar melhor os alimentos e mudar os hábitos de vida”, explicou a líder do MM, Vera Lúcia Lima.
O projeto contou com a participação de Clarice Lula (Líder do MM da Associação Amazônia Ocidental), Ângela Magalhães (Conselheira Distrital MM – Nova Porto Velho), Fabiane Machado (Nutricionista do Sesi), Mônica (representante da Secretaria Municipal de Assistência Social), Regiane (Coordenadora Geral do Projeto pela Prefeitura), Wandilce (Administradora do Conselho Municipal de Assistência Social), Leila Cristina Soares (Instrutora) e Cris (Professora de culinária).
“O MM da igreja adventista se preocupa com a mulher em todos os aspectos de sua vida: físico, mental, cultural, social, familiar, espiritual e nutricional. Uma das preocupações do MM é orientar essa mulher no aspecto preventivo de sua saúde com palestras e cursos na área nutricional e cuidados para com a saúde. Preocupamo-nos também, com cursos que apoiem a renda familiar, tanto para beneficiar no aspecto da economia doméstica, quanto à geração de renda própria. E este curso em parceria com a Prefeitura de Porto Velho e SESI veio corroborar com nossos objetivos, trazendo uma proposta de cozinha fácil, saborosa e de baixo custo, aproveitando os recursos da região”, afirma Clarice Lula.
Pessoas de todas as idades, de adolescentes a idosos, participaram das aulas de culinária. Todos saíram preparados para arrasar na cozinha. Foi isso que achou a adolescente Laíse de 15 anos. “Eu achei o maior barato! A cozinha lá em casa agora é ‘Cozinha Brasil’”. Osvaldo, de aproximadamente 60 anos afirmou que “o curso veio na hora certa! Além de aprender a cozinhar valorizando os recursos da nossa região, podemos oferecer à nossa família uma alimentação inteligente e de qualidade. Cozinhar é uma terapia que nos beneficia”, conta o idoso.
Patrícia Ferreira
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31 de agosto | 
17 de maio
